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日本コークスニュース

2016/11/01
学会誌 化学工学に"抹茶の"今"を支える新製法 ~伝統的製法への挑戦~"が掲載されました。

タイトル 抹茶の”今”を支える新製法 ~伝統的製法への挑戦~

著者名 日本コークス工業(株)岩本玄徳、(株)松北園茶店 杉本剛

巻号   Vol.80 No.11 2016

頁    737-740

当社のダイナミックミルを利用したお茶の粉砕について掲載されています。